وحـــــــــــــــــــــدت .. مــــــاه من ســـــلام | ||||||||||||||||||
|
درباره وبلاگ:
نويسنده:
خلیل الرحمن ( احمدی)== (وحـــــــــدت)
سن: 20
جنسیت:
مرد (پسر)
کشور / شهر :
افغانستان
بازديدکنندگان اين ماه: 1998
مطالب :
 تعداد کل مطالب:
312ساير صفحات :
جستجو در متن مطالب اين وبلاگ:
جستجو در گوگل:
آرشيو :
آمار:
وحــــــــــدت را به زبان خود ترجمه كنيد
آخرين تاريخ به روز شدن:
ساعت04:43 تاريخ 01/09/2010
تعداد کل صفحات بازديد شده: 52414
صفحات بازديد شده امروز: 5 بازديدکنندگان اين ماه: 3482 لينكهای مرتبط :
خوش آمديد
 نظرسنجی:
|
آخرين تاريخ به روز شدن: 01/09/2010
سبزجات انواع گوناگوني را تشكيل مي دهند
سبزي ميوه دار: اين سبزيجات همان طور كه از نامشان پيداست در روي زمين به عمل آمده و دانه دار مي باشند. از معروفترين آنها خيار، گوجه فرنگي و فلفل را مي توان نام برد. اين سبزيجات اختصاصاً با اينكه از نظر دارا بودن كالري بسيار ضعيف مي باشند اما داراي عناصر قوي و مهم مانند پتاسيم ،كلسيم ،سديم ، سولفور ،آهن، منگنز و فسفر مي باشند به خصوص گوجه فرنگي كه سرشار از ويتامين C مي باشد .
فلفل ،خيار و گوجه فرنگي البته معمو لاً به صورت خام به مصرف ميرسند، اما بسياري ميوه ها ي ديگر از اين دسته را ميتوان در سالاد و بدون پختن مصرف نمود كه تمام آنها داراي كيفيت پالايندگي بدن مي باشند.
بيشتر آنها را مي توان به صورت سالاد (مانند سالاد كاهو و اسفناج توام با سس طبيعي ليمو ) يا به صورت بخار پز خيلي جزئي كه هنوز سفت و ترد باشند استفاده كرد . تركيبات زيادي از آنها را مي توان درست كرد كه نه تنها مقوي بلكه لذت بخش نيز مي باشند .
سبزيجات ريشه اي و پيازدار: سبزجات اين گروه نبايد زياد پخته شوند ، در بسياري از موارد آنها بايد در حالت خام خورده شوند . وقتي كه پختن مورد نظر است بخارپز قابل قبول ترين روش ها ميباشد .
در گروه ريشه اي و پيازدار سبزيجاتي همچون اسپاراگوس ،تربچه، سير، پياز، شلغم، هويج و ترب سفيد قرار دارند ،. از اينها هويج، تربچه و اسپاراگوس جهت خوردن به صورت خام قابل قبول ترين مي باشند. خوشحال كننده ترين اصول در مورد اين سبزيجات آن است كه مي توان از آنها در تركيبات متنوع استفاده كرد در فروشگاه هاي بسياري انواع سبزيجات و چاشني ها را ميتوان يافت كه عطر و بوي خوبي دارند. اينها مي توانند به سالاد و سبزيجات بخار پز شده اضافه گردند . يك وعده غذا شامل مخلوطي از سالاد باآب ليمو ترش، سبزيجات بخارپز شده و يك وعده غذاي پروتئين دار ، غذاي بسيار سالمي است . تخم مرغ فراتر از غذا تخم مرغ ماده غذايي شناخته شده اي است كه از نظر كيفيت بعد از شير مادر و در رتبه دوم قرار مي گيرد. تخم مرغ نه تنها يكي از با كيفيت ترين منابع پروتئيني است بلكه تقريبا" داراي تمامي ويتامينها (بجز ويتامين C) و مواد معدني مورد نياز بدن انسان است. به عبارت ديگر، تخم مرغ بهترين منبع پروتئيني است كه حاوي ويتامينها و مواد معدني ضروري نيز است كه به عالي ترين وجه ممكن بسته بندي شده است . آنچه كه هميشه در مورد تخم مرغ در ذهن متصور مي شود خاصيت تغذيه اي آن است وليكن تخم مرغ داراي اثرات ديگري نيز مي باشد كه اين ماده پروتئيني با ارزش را از ساير مواد غذايي مجزا مي سازد. كه مواردي كه در ذيل آمده است از آنجمله اند:
1- مصرف يك تخم مرغ درروزبه حفظ سلامت چشم هاكمك مي كندواگرتخم مرغ باماده "لوتئين "غني شده باشدمي تواندازبروزنابينايي نيزپيشگيري كند. . لوتئين يك رنگدانه زردرنگ است كه بطورطبيعي درزرده تخم مرغ ,ذرت و هويج يافت مي شودوازبروزاستحاله ماكولاچشم پيشگيري مي كند محققان به منظورافزايش مقدارلوتئين تخم مرغ ,به مرغهاخوراك ذرت ياسويادادندكه بالوتئين جامداستخراج شده ازگل هميشه بهارو سايرگياهان غني شده بود. 2- يك گروه از محققان آمريكايي موفق شدند يك ژن خارجي را وارد دي ان اي(DNA) جنين مرغ كنند. هنگامي كه اين جنين مرغ به سن بلوغ برسد مي تواند تخمهاي بگذارد كه داراي پروتئيني است كه همان ژن خارجي آن را كدگذاري كرده است. دانشمندان پروتئينهاي دارويي رااز سفيده اين تخم مرغها جدا مي كنند و به صورت دارو در اختيار بيماران قرار مي دهند. هر كدام از اين تخم مرغها مي تواند حاوي 17 ميلي گرم يا بيشتر از پروتئين با خواص دارويي مورد نظر باشد كه براي چند نوبت مصرف يك بيمار كافي است.3- غني سازي تخم مرغ با اسيدهاي چرب غير اشباع n-3موجب افزايش مقادير اين مواد در رژيم غذايي روزانه افراد مي گردد و بدليل اينكه متابوليت هاي عوامل مذكور در بدن انسان آثاري همانند كاهش ويسكوزيته و فشار خون ، كاهش تجمع پلاكتها و بي نظمي هاي قلبي دارند و نيز موجب پايين نگاه داشتن سطح تري گلسيريد خون مي شود, بنا براين افزايش مصرف اسيدهاي چرب غير اشباع n-3 از طريق تخم مرغ هاي غني شده موجب بهبود وضعيت سيستم ايمني و پيشگيري از بيماريهاي قلبي مي گردد.
حیوانات نیز بر اساس آزمایشهایی که انجام گرفته است خواب میبینند، همچنین تحقیقات علمی نشان داده اند، افرادی که مادرزاد نابینا هستند و هرگز بینایی نداشته اند، در هنگام خواب رویاهای تصویری نمیبینند، زیرا مغز این افراد با دیدن آشنا نیست و تجربه آنرا ندارند، این افراد رویا را با سایر حس های بدنشان تجربه میکنند، مثلا آنرا لمس میکنند یا میشنوند یا می بویند. در مورد اینکه چرا انسانها خواب میبینند تئوریهای مختلفی وجود دارد.
کارل یانگ معتقد بود رویا دیدن برخواسته از ضمیر خودآگاه انسان است که تلاش میکند مشکلات ما را که در حال بیداری با آن روبرو هستیم حل کند و مسائل مختلف را پردازش کند. اما چیره ترین تئوری موجود برای توضیح خواب مربوط به آلان هابسون و رابرت مک کارلی است که خواب دیدن نتیجه برانگیزشهای تصادفی مغز است که حافظه های باقی مانده از آثار تجربیات حسی پیشین را بویژه از بخش حافظه موقت مغز که دسترسی سریعتر و آسانتری به آن مقدور است بازپردازش میکند.
استرس، افسردگی، و ضربه های روحی بطور مستقیم خواب را مورد تاثیر قرار میدهند. رویاها را همچنین میتوان با فکر کردن قبل از خواب تحت تاثیر قرار داد، یعنی برخی از خوابها راجع به موضوعاتی هستند که انسانها راجع به آن موضوعات فکر کرده اند.
خواب هر شخص تا حدود زیادی محدود به دانش و اطلاعات او از محیط اطرافش نیز هست. معمولا گفتگوهایی که در خواب بین انسان و سایرین رد و بدل میشود به زبان مادری انسان یا زبانهایی که بر آنها تسلط دارند انجام میگیرد.
| |||||||||||||||||
جواد رحمانی 
نتايج نظرسنجی:
نويسنده:
خلیل الرحمن ( احمدی)== (وحـــ
| کليه حقوق محفوظ و متعلق به [vahdat] ميباشد - Copyright 2009 BlogFars |
آنلاين: